1、谷糠贮藏法:用箱子、土缸等作容器,先在底部铺一层谷糠,再放一层鸡蛋,这样一层一层地装满为止,然后放在阴凉处,避免光照和潮湿 。一般可保鲜3-4个月 。
2、茶渣贮藏法:将鸡蛋埋入干燥、洁净的茶渣中,放阴凉干燥处,可保鲜2-3个月 。
3、热烫贮藏法:把鲜蛋洗净,用60℃左右的热水浸烫10分钟,使蛋清最外层受热凝固,形成一层保护膜,防止细菌的侵入,可保鲜数月不坏 。
【鸡蛋如何保存3个月不坏】4、石灰水贮藏法:按500克生石灰对入2千克清水的比例 , 把石灰水搅匀,待澄清后注入瓷坛中 , 把新鲜鸡蛋浸入石灰水内 。用这种方法 , 一般可保鲜5-7个月 。
5、草木灰贮藏法:把鲜蛋放在土缸或瓷坛子里,逐层用草木灰盖好,装满后加盖封严,放置阴凉、干燥、避光的地方 , 可保鲜几个月 。
6、石膏贮藏法:冷开水5千克,熟石膏500克、白矾200克,搅和溶化成乳状液,将鲜蛋浸没溶液里,加盖封存,能保鲜8个月 。
鸡蛋用水洗过能放多久用水洗过的鸡蛋不宜保存,因为水洗后鸡蛋容易变质!
鸡蛋能保存多久一般,夏季室内常温下储存,保质期为10天左右 。冬季会长一点,室内常温下鸡蛋能放15天左右 。鸡蛋放入冰箱,是不是可以增长保质期呢?研究表明,当冰箱的温度在2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右 。
以上就是鸡蛋如何保存3个月不坏的内容啦,希望本文可以帮到你!
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