在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮 , 别有一番滋味,老白茶的醇厚温润 , 加上红枣绵糯饱满,茶汤里伴随着红枣的甜味,一方面提升了茶的香气,另一方面还有健胃补血的功效 。
白茶有去火清燥之效,而红枣补气,二者结合,性温热,滋胃气,体暖而御寒,正是适合冬日喝的养生茶饮 。
具体步骤:
1、取5克老白茶(以寿眉球为例),加3颗红枣,投入滤茶包,沸水洗茶后备用 。寿眉是比白牡丹更粗大的叶和梗,内含物更丰富和耐煮 。
【老白茶和红枣一起喝好吗】同等年份的白茶,陈年寿眉煮起来味道更浓厚 , 药香更显 。
2、煮茶壶水加7分满,等水快开时投滤茶包 , 大火烧开后转中小火慢煮,第一壶煮4分钟左右即可出汤 。
3、第二壶适当延长煮茶时间,6分钟左右就可,第三壶延长到8分钟左右出汤 。
以上就是老白茶和红枣一起喝好吗的内容啦,希望本文可以帮到你!
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