豆渣燕麦咸麻饼怎么做

【豆渣燕麦咸麻饼怎么做】1、用料:豆渣1份,面粉3份,燕麦粉半份 , 盐适量,黑芝麻适量,玫瑰花碎五朵 , 玉米油适量 。
2、豆渣和面粉、燕麦粉,按1:3:0.5混合,加入酵母,加点玉米油和盐,一个鸡蛋,揉成较硬的面团 。水分不够了就加点水或者牛奶,加点玫瑰花碎和黑芝麻进去同揉 。
3、包上保鲜膜,发酵至差不多两倍大 。案板上撒手粉,把面团擀成薄片 。
4、烤箱预热180度 。把面片切成小块,或者用模子扣成形,摆入烤盘 。这个饼干因为薄 , 烤的过程中不会明显发酵,可以摆密集点 。烤15分钟就能吃了 。

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