酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,存在于活的动植物体内,维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质 。
含有酵素的水果有:
【哪些水果含有酵素】苹果:是水果的一种 , 是蔷薇科苹果亚科苹果属植物 , 其树为落叶乔木 。苹果的果实富含矿物质和维生素,是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量 。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收;梨:通常品种是一种落叶乔木或灌木 。梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素;西瓜:一年生蔓生藤本;果实大型 , 近于球形或椭圆形 , 肉质,多汁,果皮光滑 , 色泽及纹饰各式 。西瓜为夏季之水果 , 果肉味甜,能降温去暑;哈密瓜:是甜瓜的一个转变 。又名雪瓜、贡瓜 , 是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆 。哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质 。
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