1、把准备好的茄子用清水洗净 , 然后再用好从中间把它切开,去掉蒂部,入蒸锅蒸制,开锅以后蒸制二十分钟 , 就能把茄子蒸软 。
2、把大蒜去掉外皮,制成蒜泥备用,把香菜用清水洗好切成香菜末 , 把它与蒜泥放在一起调匀,再加入食用盐和五香粉以及鸡精调味,调匀以后就能进行下一步 。
【腌蒜茄子怎么做好吃】3、把调好的蒜泥放入到蒸好的茄子中间,把它夹紧,然后放在一个干净的容器中,把每块茄子中都夹上蒜泥,然后摆放好,存入冰箱冷藏,两天以后就能取出食用 。
以上就是腌蒜茄子怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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