1、食品:河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒 , 鲜蘑菇200克 。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克 , 胡椒粉3克,料酒20克 。
2、玉兰片切成菱形,盒装豆腐 , 一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用 。
3、姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成“马耳朵”形 。
4、河鲫鱼去鳞 , 鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出 。
【在家怎么做好喝的鲫鱼汤】5、炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片 , 葱,泡红椒,炒香 。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽 浮沫,倒入锅内,上台即可 。
以上就是在家怎么做好喝的鲫鱼汤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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