1、杭州丝绸:杭州有“丝绸之府”之称 。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久 , 唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣 。
【杭州特产 什么属于杭州特产】2、西湖龙井:我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类 , 民国后“梅”也位列其中,业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳 。
3、西湖藕粉:杭州的名产,但它不产于西湖 , 而主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带,以余杭县沾桥乡三家村所产的藕粉最为出名,故西湖藕粉又称“三家村藕粉” 。这里种植的藕具有孔?。夂?nbsp;, 味甜,香醇的特点 , 加工制成的藕粉,呈薄片状,色泽白里透红,取一点放两指间捻之呈肉红色,面别处所产藕粉则为白色 。
4、西湖绸?。阂灾褡鞴牵?以绸张面,轻巧悦目,式样美观 , 携带方便,素有“西湖之花“的美称 。
5、杭白菊:此茶菊本产杭州,故称杭菊或杭白菊 。古时与龙井茶齐名,并列为贡品 。夏季杭白菊作保健饮料,用开水冲泡后 , 其色泽天然 , 汁水清香,味甘爽口,花形完美,堪称“四绝”,具有降温、消暑、利尿和益神的作用 。杭白菊还是“浙八味”之一 。
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