纳豆怎么吃

凉拌吃:纳豆中的纳豆激酶不耐高温 , 若加热食用,溶血栓的活性成分会消失 , 营养价值不高,建议凉拌食用 。
卷饼吃:纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白,为了避免黏丝到处飞,可加点醋将纳豆拌匀,黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中,加点调味料和一些焯过的豆芽 , 与冬笋丝,这样食用,可促进食欲,能摄入多种营养 。
加入米饭中吃:将纳豆加入到米饭中 , 纳豆中的纳豆激酶,可以扩张血管 , 溶解血栓,黏性蛋白质可保护肠胃;将纳豆浇上酱油和其他调味品拌在米饭中吃,味道虽不好 , 但是有养胃健脾之效 。
【纳豆怎么吃】纳豆吃多少:纳豆每天吃30-100克最宜,由于纳豆是一种健康食品,所以可以长期食用,将其当做家常菜即可,不过纳豆虽有保健功效 , 但是并不可包治百病 。

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