【吊干杏的皮可以吃吗】吊干杏的皮可以吃，一般可以泡水喝，但是泡水之前一定要洗干净，因为吊干的过程中可能有灰尘等 。杏子最主要的营养物质是维生素A和矿物质铁，杏皮上带有一层绒毛 ， 对咽喉黏膜有明显的刺激作用，尤其是过敏体质的人群不适合食用 ， 可引起过敏性皮炎 。
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