辣炒蛏子怎么做

主料:蛏子、花椒、姜蒜洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝 。
1、锅中油热后 , 放入花椒,姜,蒜,洋葱炒香 。
2、接着放入郫县豆瓣酱,美人椒,蛏子 。
3、再放老抽,蚝油,白葡萄酒 。
【辣炒蛏子怎么做】4、最后放入糖,盐,白胡椒粉,青椒丝,翻炒出锅即可 。

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