极浅焙(Light) 极浅焙是最轻度的烘焙 。采用极浅焙烘焙出来的咖啡豆,只留有很浅的青草味,用它所制成的咖啡几乎没有香味和酸味 。极浅焙通常是作为烘焙初期阶段的识别标准,这种烘焙方法很少被使用 。
浅焙/肉桂烘焙(Cinnamon) 因为烘焙后的咖啡豆呈肉桂色 , 所以浅焙也被称为肉桂烘焙 。浅焙是一种常见的烘焙方式 。经过浅焙后的咖啡豆香气清淡,由它所制作出来的咖啡具有强烈的酸味 。
中焙(Medial/Medium) 中焙常用于烘焙美式和混合式咖啡豆 。采用中焙咖啡豆制作的咖啡口感香醇可口,酸味和苦味较为均衡 。
中深焙(High) 中深焙是烘焙蓝山咖啡的常用方式 。中深焙咖啡豆所制作出来的咖啡,在香味和色泽上都很浓郁,口感上则苦味稍强于酸味 。
深焙/城市烘焙(City) 深焙也叫城市烘焙,它常用于烘焙哥伦比亚咖啡和巴西咖啡豆 。用深焙咖啡豆做出来的咖啡 , 具有浓郁的烘焙香气,在口感上苦味浓于酸味 。
极深焙/深城市烘焙(Full city) 极深焙也叫深城市烘焙 , 它多被用来烘焙冰咖啡 。用极深焙咖啡豆所做出来的咖啡,在口感上以苦味为主,几乎无酸味 。
法式烘焙(French) 法式烘焙诞生于法国 , 它常用来烘焙咖啡欧蕾 。法式烘焙所烘焙出的咖啡豆呈黑褐色,用它做出来的咖啡苦味较为强劲 。
【怎么烘焙咖啡豆】意式烘焙(Italian) 意式烘焙诞生于意大利,它常用于烘焙意式浓缩咖啡和卡布奇诺 。意式烘焙所烘焙出的咖啡豆呈黑色、表面会泛有油脂,用它冲调出来的咖啡苦味非常强劲(几乎只有苦味) 。
以上就是怎么烘焙咖啡豆的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 空调显示显示H三该怎么办
- 悠悠球冰焰空转不久怎么办
- 上厕所拉不出来怎么办 上厕所拉不出来的解决方法
- 水下摄像头起雾怎么解决
- 小车空调怎么清洗
- 染色黑桑葚干怎么辨别
- 微信严重违规怎么解封要多少时间
- 乳胶漆怎么刷墙步骤 如何刷乳胶漆墙面
- 系统重装一半故障怎么解决 如何处理系统重装一半故障
- qq登陆超时怎么办