人参可以生吃吗

人参可以用来炖汤、泡酒或者直接食用 。
人参为草本植物,喜阴凉,通常3年开花,5到6年结果,生长于海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下 , 产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部 。
人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的东北三宝之一 。人参为多年生宿根草本,人参主根高30到60厘米 , 肥厚 , 肉质,黄白色 , 圆柱形或纺锤形,下面稍有分枝 。
【人参可以生吃吗】人参包含的种类有生晒参、白人参、边条参、野山参、移山参、朝鲜红参、大力参等品种 。

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