1、面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克 。
2、馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽适量)盐适量 。
3、辣椒油:色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀 。
【土家烧饼酱料配方】4、制作饼表面油:色拉油30斤,大葱5根,大蒜,姜各半斤,麻椒20克,芹菜4两,花椒20克,大料20克,桂皮30克,当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成 。

以上就是土家烧饼酱料配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 富阳区美食
• 潍坊饼卷菜用的酱料怎么做
• 德江县美食
• 欧吉炸豆腐的酱料怎么做求大侠们
• 鹤峰县美食
• 利辛县美食
• 土家族大年初七吃什么
• 油焖大虾做法潜江
• 开平烧饼的做法和配方 开平烧饼的做法和配方介绍
• 牛腩要放什么酱料最好食