1、将青菜洗净并切断,豆腐洗净并切块 。
2、锅中倒入清水 , 放入豆腐、葱丝、姜丝 。
3、水开后放入盐、鸡精、胡椒粉,出锅前放入青菜 , 煮熟后即可出锅 。
【青菜豆腐汤怎样做】青菜豆腐是一道色香味俱全的名肴,江南地区尤为流行 。此菜汤白绿相间,色泽鲜艳,豆腐软嫩,汤味鲜美 , 清爽宜人,非常适合夏季食用 。
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