1、主料：山药200克、鸡肉400克 。
2、辅料：葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克、
3、山药200克刮皮切块 。
【山药炖鸡 山药炖鸡的做法】4、将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫 。
5、锅中放入食用油5ML ， 放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香 。
6、放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀 。
7、加入清水500ML，倒入山药 ， 加入金粉2克 ， 白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸 ， 转至中火煮20分钟即可 。

以上就是山药炖鸡 山药炖鸡的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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