1、食材：小笋适量、油适量、油适量、瘦肉适量、葱适量 。
2、将笋去掉外壳，用水洗干净，特别嫩 。
【野生小竹笋怎么做才好吃】3、将笋压扁后切成小段，放入盘子里 。
4、锅里面放油 ， 等油热了先把切好的瘦肉炒至四五成熟，再捞出备用 。
5、然后将笋放入锅中，加适当的盐 ， 可以适当的加入些清水，焖煮一会，可以加一些辣椒酱 。
6、等笋差不多快好了的时候把之前炒了的瘦肉倒入锅中翻炒一会，在出锅前加入适量的葱叶即可 。

以上就是野生小竹笋怎么做才好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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