1、食材：土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量 。
2、土豆去外皮 ， 清洗干净，先切成土豆片 ， 再切成细丝，丝要尽量切得细，切得粗细均匀，以免有的土豆丝已经炒软了，有的土豆丝还没有断生 。
【炒土豆 怎么炒土豆好吃】3、土豆丝放在漏网里在清水中泡洗去表面的淀粉后 ， 沥净水分 。
4、青辣椒和红辣椒分别去籽，清洗干净 ， 切成细丝 。
5、热锅凉油 ， 倒入青椒丝和红椒丝炒约1-2分钟 。
6、倒入土豆丝，大火翻炒 ， 加入两勺醋，两勺生抽和一勺盐 ， 翻炒均匀 。
7、炒至土豆断生后立即关火，调入少许的鸡精即可出锅装盘 。

以上就是炒土豆 怎么炒土豆好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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