黄瓜又叫胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜 。
黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长，有棱沟 ， 被白色的糙硬毛 。卷须细 ， 叶柄稍粗糙，有糙硬毛，叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿，雌雄同株 。
【黄瓜又叫什么】雄花：常数朵在叶腋簇生，花梗纤细，被微柔毛 ， 花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形 。
雌花：单生或稀簇生，花梗粗壮 ， 被柔毛，子房粗糙 。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙 ， 种子小 ， 狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖 ， 花果期夏季 。

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