1、食材:干米粉150克、黄豆40克、浓汤宝1块、瘦肉100克、红油适量、葱花适量 。
【全州红油米粉怎么做】2、黄豆用热水泡涨 。
3、黄豆泡发成圆润的小豆子 。
4、砂锅里放入适量的水,倒入黄豆,大概要煮一个小时 。
5、猪肉剁成肉泥 。
6、干米粉用冷水泡涨 。
7、煮黄豆时注意观察添加水份 。
8、黄豆煮好以后加入一块浓汤宝,浓汤宝有咸味就不加盐了 。
9、再加入剁碎的肉泥,搅拌几分钟 , 让肉不粘连在一起 。
10、黄豆瘦肉汤煮好以后关火 , 砂锅有一定的保温效果 。
11、把米粉放入开水里煮几分钟 。
12、用筷子挑起米粉是软的就可以关火了 。
13、米粉捞出来过凉水 。
14、用一个大碗装上适量的米粉 , 舀上黄豆瘦肉汤 。
15、最后淋上适量的红油,撒上葱花就可以开吃了 。
以上就是全州红油米粉怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 糯米粉太黏手了怎么揉
- 糯米粉怎么做糊
- 膨化玉米棒怎样配料
- 红油茄子怎么做 红油茄子的做法
- 衡阳县美食
- 米粉对身体有害吗
- 宝宝吃米粉过敏怎么办
- 米粉里可以加菜泥和肉泥吗
- 家庭自制的青团怎么做
- 糯米粉做什么