牛奶丝的做法和配方

1、分离蛋清和蛋黄,蛋黄里加入10G糖,适量的牛奶,食用油拌匀,筛入面粉拌匀 。
2、蛋清先打粗泡,加入40G白糖打至硬性发泡 。
3、先取出小部分蛋清放入蛋黄里拌匀,然后再把剩余的蛋清一块拌匀 。
4、把拌好的糊糊倒入烤盘 , 撒上葡萄干,烤箱150--20分钟 。
【牛奶丝的做法和配方】5、蛋糕烤好后卷成卷 , 抹上果酱 , 撒上椰蓉,凉后切块即可 。

以上就是牛奶丝的做法和配方的内容啦,希望本文可以帮到你!