【蒸蛋为什么蒸起很泡不嫩】是因为蒸老了 。先将新鲜鸡蛋打均匀,加入很少量盐,这时的蛋液会比之前更稀、黄 。现在加点温水 。水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较老,太多水,就是稀的 , 水的用量一般就是用蛋壳装水的量 。之后加点香油水 。烧一锅清水,放上蒸隔 。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火 , 锅盖一定要留缝,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老 。大概十到十五分钟,鸡蛋羹就好了 。
以上就是蒸蛋为什么蒸起很泡不嫩的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 千与千寻为什么不能回头
- 为什么梦幻西游挂机摆摊会掉线
- 为什么感觉大学里的同学都很心机
- 四季海棠为什么会掉花呢
- 为什么头条认证不了
- 为什么苹果那么难吃啊
- 王者荣耀为什么总是弹出人脸识别
- 温宁为什么叫小天使
- 为什么录屏没有声音
- 嬴政为什么杀了吕不韦 嬴政杀了吕不韦的原因