铁锅炒菜发黑怎么办

1、先用清水将新铁锅洗一洗,再将水倒掉,将锅放在灶上,用火将其烧得发烫在60度左右 。
2、然后将200~250毫升左右的食醋放入锅里,待到锅里发出了“吱吱”的响声时,就用炊帚将锅洗几圈 。
【铁锅炒菜发黑怎么办】3、然后将醋倒掉,再用水将锅清洗一下,这样清洗过的铁锅烧出来的饭菜就会色鲜味美 。

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