关于如何炒好草头:
炒草头时动作要快,火候要大,炒时要放清水,如若不放清水,草头在加热的过程中,会把它本身的水分炒出来 , 如果它自身的水分被炒出来后,吃的时候,就会变得很干;烧菜时油多放即可 ,
做法:
【如何炒好草头】草头先在清水里浸泡 , 捡去黄叶后清洗干净控水备用;锅里放油;把盐、糖、味精放在铲上,草头下锅,喷白酒,翻炒 , 调料入锅 , 再沿着锅边倒入少量清水;草头变软后即可出锅 。
以上就是如何炒好草头的内容啦,希望本文可以帮到你!
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