卤鸡爪时先用腌料腌过，使其肉质鲜嫩多汁，能有效去除肉本身的腥味 。具体做法如下：
一、主料：
鸡爪 、辅料、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。
二、制作过程：
1、将鸡爪洗净，剁去指甲；
2、葱姜切片 ， 准备冰糖适量；
3、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟再捞出，再次将鸡爪洗净，放入腌料进行腌制，再晾凉一段时间，去除肉本身的腥味；
4、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖；
5、加入鸡爪，烧开；
【卤鸡爪时先用腌料腌过是不是更好】6、放适量老抽，盐 ， 中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可 。

以上就是卤鸡爪时先用腌料腌过是不是更好的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 清朝当时怎么没把朝鲜灭了
• 吃甜瓜发胖吗
• 没有面包糠用什么代替
• 86400秒等于多少小时
• 斗破苍穹是什么时候开始连载
• 人类是什么时候到南极点的
• 濮阳何时建市
• 关于沉淀的名言
• 每日总结怎么写
• 最新情侣个性签名