1、鸡宰杀后，清理干净腹腔 ， 剁成小块 ， 葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结 。
2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开 。
3、撇去浮沫 。
4、加入一汤匙料酒 。
5、放入姜片葱结 。
6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟 。
7、山药去皮切成小块，加入锅中 ， 继续加盖炖10分钟 。
【山药炖鸡的做法 山药炖鸡怎么做】8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟 ， 开盖加盐调味即可 。
以上就是山药炖鸡的做法 山药炖鸡怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！
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