炖鸡汤要用老母鸡,比较有营养 。
炖鸡汤的材料:老母鸡半只,玉米1个 , 胡萝卜1个,生姜1小块,蜜枣2个,盐2克 , 清水500毫升 。
炖鸡汤的做法:
1、老母鸡清洗干净 , 斩成大块;玉米切小块;生姜去皮拍扁;胡萝卜削皮切块;
2、把所以材料放进锅里,加入6到8碗水;
3、大火煮开后,撇掉浮沫;转中火煮20分钟,再转小火煮1、5到2个小时;
【炖鸡汤选老鸡还是嫩鸡好为什么】4、放盐调味即可 。
以上就是炖鸡汤选老鸡还是嫩鸡好为什么的内容啦,希望本文可以帮到你!
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