烤饼怎样做有馅

1、和面,等两个小时让面发开 。在等面发开的时候,准备食材:韭菜淘洗干净备用;鸡蛋打散在碗里;葱姜洗干净 。
2、韭菜切碎放盆里 , 鸡蛋炒一下盛入韭菜盆里,葱姜切碎加入盆里 。加入适量的盐 , 鸡精 , 十三香,香油,搅拌均匀,香油能让馅儿饼更香更美味,韭菜鸡蛋饼的馅儿已经准备好了 。
3、面团已经发开之前的两倍大 。可以揉面了 , 多揉一会,面劲道 。揉成条状,切成剂子 。
4、撒上面粉 , 防止粘一起 。把每个剂子用擀面杖擀成面皮 。然后包成小包子,用手按压一下 。
【烤饼怎样做有馅】5、电饼铛涂上油预热,一分钟后,把饼放上面 。盖上盖子,一分钟翻一次 。
6、翻三次就可以,然后关掉电源,焖三分钟,烙馅儿饼就做好啦 。

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