【肾结石患者的饮食禁忌】控制钙的摄取量 ， 结石是由钙或含钙的产品形成的 。如果你正服用营养补充晶，首先需要请教医师是否必要 。其次是检查每天高钙食物的摄取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品 。牛奶及抗酸剂可能产生肾结石 。
注意蛋白质的摄取，肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联 。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成 。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉 。
勿吃富含草酸盐的食物；大约60％的结石属于草酸钙结石 。因此，应限量摄取富含草酸的食物 ， 包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜 。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等 。
肾结石患者临睡前不能喝牛奶，由于牛奶中含钙较多，而肾结石中大部分含有钙盐 。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高 。饮牛奶后2至3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态 ， 尿液浓缩 ， 钙通过肾脏较多 ， 更加重结石的形成 。
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