食材:赤豆200克、猪油3大勺、绵白糖3大勺、水两大杯 。
1、把浸泡过的赤豆用小火煮至软烂,煮两小时左右 。
2、把豆子滤水(水保留),放入淘箩里,下面放一个大锅,用勺子碾磨红豆,豆沙就会流入下面的锅中 , 剩下豆皮渣 。
3、放入三大勺猪油,加入绵白糖 。
【如何制作红豆沙】4、上火熬制,中小火,开盖以便水气散发,时间15-20分钟,当锅中的豆沙开始向往爆沙时 , 再煮上一两分钟关火放凉即可 。
以上就是如何制作红豆沙的内容啦,希望本文可以帮到你!
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