【大麦是什么】大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物 。秆粗壮 , 光滑无毛 , 直立,高可达100厘米 。叶鞘松弛抱茎,多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质,叶片扁平 。穗状花序 , 小穗稠密,小穗均无柄,颖线状披针形,外被短柔毛,内稃与外稃几等长 。颖果熟时粘着于稃内,不脱出 。
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