【自煮火锅的发热包原理】主要就是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰组成一袋,加入冷水,温度高达150摄氏度以上 , 蒸汽温度达200摄氏度,用来蒸煮食物 。温度保持时间长达60分钟 。发热过程无任何污染,但是存在着一些安全隐患 。军用食品已大量利用此技术,在国外发热包的应用也是非常广泛 。
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