如何制作青萝卜丝炸丸子

1、青萝卜1个(约300克),胡萝卜丁约100克,火腿丁约100克,面粉约150克,面粉约150克 , 盐适量,鸡精适量 , 十三香适量,鸡蛋1个 。
2、将青萝卜擦丝 , 锅中烧水,水开下锅焯烫一分钟,捞出控干水分 , 切成碎末 。
【如何制作青萝卜丝炸丸子】3、将所有食材放入碗中,加入盐,鸡精 , 十三香,鸡蛋,面粉,淀粉,搅拌均匀攥成丸子 。
4、锅中烧油 , 约七成油温将丸子下锅 , 小火炸至金黄酥脆即可开吃 。

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