海味王主要有白灼和生吃两种吃法 。
白灼海味王的做法：
主料：海味王 。
配料：姜片、料酒、水、菜油、辣椒、葱白、酱油、白糖 。
步骤：
【谁知道海味王怎么吃法】将辣椒洗净去蒂，横切成小圆片 ， 葱白切成细丝 ， 一起放入小瓷碗里，撒上白糖；炒锅置旺火上 ， 倒入菜油 ， 加热至油温八成热时；将热油倒入装有辣椒、葱丝的瓷碗里；把酱油倒进还有余热的炒锅里烧热后 ， 立即倒进装有辣椒、葱丝的瓷碗里 ， 制成调味汁；在大锅加入占锅容积的三分之二的水，放入姜片、葱丝、料酒，用旺火上烧开；在锅中加入海味王 ， 盖上盖子 ， 大火煮2分钟；将海味王沥出 ， 摆盘，挑出其中的姜、葱；食用时去壳，蘸一下调味汁即可 。

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