老式糖饼怎么做

1、主料:面粉500g、白糖200g 。
2、辅料:油适量 。
3、用80℃的水和成面团 。比饺子面略软一些 。
4、白糖,面粉,油,以2:1:1的比例拌匀 。
5、将面团分成大小均匀的剂子,擀成薄饼 。
6、放一勺糖 , 像包包子一样包好 。
【老式糖饼怎么做】7、收口向下,擀成饼 。
8、放入电饼铛,两面刷油,烙至金黄色即可 。

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