方法：先把酱牛肉放凉，然后放入冰箱的冷冻室里一个小时 ， 这样切出来的牛肉就可以切成薄片了 。
具体方法如下：
1、将牛腱子肉切成大块，洗净，放入盆中 ， 加冷水没过肉，中火烧开，转小火再煮3到5分钟，将肉捞出放在干净盆内 。
2、锅里放水，将放凉的肉倒入锅中，水要没过牛肉 。开始放调料：葱、姜、香叶、桂皮、丁香、花椒等大料 。
【酱牛肉怎样切成薄片】3、想要肉不老 ， 等锅开以后放盐和酱油即可，之后调小火炖，等炖到汤汁只剩一个锅底 ， 转中火，铲勺翻搅让汤汁均匀裹于肉上，就可以出锅了 。

以上就是酱牛肉怎样切成薄片的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 酱肉怎么吃
• 怎样从微信里看好友动态
• 抢劫罪未遂量刑标准是怎样的
• 怎样做蘑菇炖粉条
• 吊烧鸡蘸酱怎么做
• 怎样钩花边 钩贝壳花边的技巧
• 移动手机号怎样才能获得积分
• 绝句描绘了怎样的画面
• 蛋糕怎样装饰好看
• 怎样关闭自动更新 关闭自动更新的方法