材料:五花肉、老抽、食盐、八角、五香粉、桂皮、白糖、三奈、植物油 。
1、热锅倒油,放入白糖 。炒至白糖融化成焦糖色 。土豆切块 , 用清水泡 。
2、五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色 。
3、放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味 。加入老抽、料酒、和清水,加盖子小火焖烧30分钟 。
4、放入土豆 , 待土豆煮熟放入盐 。出锅装盘即可 。
【土豆红烧肉的做法】土豆红烧肉:
是一道传统菜肴,属于川菜系,制作原料主要有土豆、带皮五花肉、等,口味鲜美 , 营养丰富,香嫩酥软,烹饪简单 。
以上就是土豆红烧肉的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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