主料：猪瘦肉，红萝卜，四季豆 。辅料：盐，大蒜，老抽，芡粉，味精 。
做法：
1、四季豆滚刀切 ， 用开水煮七八成熟，盛盘备用 。
2、红萝卜切丝，大蒜切小粒 ， 瘦肉切丝备用 。
3、芡粉放入适量老抽，搅拌 。
4、把锅烧热，放油，爆炒肉丝，并放入大蒜 ， 炒两分钟放入四季豆和红萝卜翻炒，加水防止粘锅 。
5、熟后放盐、味精翻炒盛盘即可 。吃法：
【蔬菜四季红的做法与吃法】食用的时候配以米饭，馒头等主食食用 。

以上就是蔬菜四季红的做法与吃法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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