1、泰和乌鸡:
是正宗乌骨鸡 , 已列入国家原产地域保护产品,它以保健、美容、防癌三大药用价值而名闻古今中外 。
2、酱菜:
是泰和酱食品中的佼佼者 , 其中又以甜酸萝卜为最 。甜酸萝卜配料独特 , 是泰和地方传统产品,它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身,回味绵长 。
3、泰和竹篙薯:
竹篙薯系明代弘治年间,采用本县山区野生山药 , 在江西省泰和县赣江两岸的冲积平原上 , 经过500多年选育、培植而成 。全国仅江西泰和栽种 , 在泰和县数万合镇种植面积最大 , 达5000多亩 。
4、泰和酱油:
【江西泰和的特产有哪些】泰和生产酱油已有160年的历史,其配料精当、制作精细、味道咸中带甜、浓度高、烹调菜肴色泽和润 。
5、蜀口茶:
蜀口茶叶产于泰和县马市镇的蜀口洲 。该地产茶始于唐代,距今一千多年 。明成化年间,蜀口洲引进遂川县珍稀名茶狗牯脑,使蜀口茶品质显著提高 , 成为一方名茶 。
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