【为什么煮好的鲫鱼汤浮着一层白沫】原因：肉质类原材料里面有血液存在，用开水熬制后会形成泡沫漂浮在开水表面 。
解决方法：冲水把血水漂干净，用小火慢炖 ， 会使泡沫减少 。

以上就是为什么煮好的鲫鱼汤浮着一层白沫的内容啦，希望本文可以帮到你！

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