求家常日本豆腐的做法要简单方便

1、将日本豆腐小心拆开包装 , 切成2厘米左右的片状;
2、将其他蔬菜材料切成薄片,备用;
3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸 , 成金黄色捞出,备用;
4、锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香 , 然后把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入盐、味精、少许生抽调味;
5、最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感;
【求家常日本豆腐的做法要简单方便】6、起锅时加入少量糖,1分钟后关火;
7、起锅装盘 。

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