青梅煮酒怎样制作

材料:青梅8斤,冰糖2斤,米酒8斤 。
做法:
1、将青梅用加了小苏打的水洗干净 , 去蒂 。
2、将青梅分成几部分,放入沸水煮10秒后捞出 。
3、将煮好的青梅放入盆里冷却 。
4、将青梅平摊,沥干表面的水分 。
5、将沥干的青梅装坛,倒入煮好的白酒,放入冰糖 。
【青梅煮酒怎样制作】6、封坛 。

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