炒面： 小白菜、肉丝、香菇丝，下面，少许硬一点， 捞出，放冷水冲，漓干水分，大火，先炒肉丝，熟 ， 加白菜，变色 ， 加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火 ， 一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松 ， 面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄 ， 
备注：
【买回来的湿面怎么才能做成炒面】1、吃炒面的时候加点上好的醋；
2、里脊肉切细丝 ， 加一点盐用生粉拌匀 ， 加一点油，再拌匀 。

以上就是买回来的湿面怎么才能做成炒面的内容啦，希望本文可以帮到你！

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