红枣炖羊肉怎么做

1、材料:红枣,香菇 , 枸杞 , 羊肉,花椒 , 姜片 , 葱段,盐务适量 。配菜豆腐 , 粉丝 , 腐竹 , 青菜头各适量 。
2、羊肉切小块,过水,去血水 。
3、香菇,枸杞,红枣,用水泡软 。香菇切片 。
4、锅内放入花椒,出香味后加入羊肉 , 姜片,葱段,红枣 , 枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右 。
【红枣炖羊肉怎么做】5、锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐 , 香菜,即可 。

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