炒鸡翅所用材料:鸡翅8只,泡姜250克,蒜头一个,尖辣椒2根 , 花椒少许,盐1匙,油4匙 , 白糖1匙,料酒0.5匙 , 胡椒粉0.2匙 。
炒鸡翅做法如下:
【炒鸡翅怎么炒】鸡翅洗净拭干水后在鸡翅背面斜划三刀放入碟中;加入一匙盐,半汤匙料酒后拌匀,腌制20分钟;大葱切段 , 泡姜切片,蒜切片;锅烧热下油,加入泡姜和蒜片,再加入花椒干辣椒爆香;洒入1匙白糖炒融至糖浆呈焦黄色 , 立即倒入鸡翅翻炒上色后倒入葱段,起锅食用即可 。
以上就是炒鸡翅怎么炒的内容啦,希望本文可以帮到你!
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