秋葵老了怎么做好吃

1、凉拌轻轻切除果蒂 , 置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制 。
【秋葵老了怎么做好吃】2、炒食去蒂后放入沸水中30秒左右 , 捞出控水,切成厚1厘米的片备用 。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料 , 起锅装盘即可 。
3、油炸取面粉适量,加鸡蛋1个 , 水调至糊状,调料适当 。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可 。

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