茴香肉圆汤步骤

【茴香肉圆汤步骤】1、把茴香菜洗净,切细,放入一个容器 。
2、把咸肉剁细,放进装茴香的容器里 。
3、将茴香与鲜肉混合,加入适量的盐和切碎的小米辣 。
4、将肉与茴香的混合物捏成丸子放在盘子里 。
5、准备一口锅 , 在锅里放入清水,等水煮沸后,放入茴香肉丸子 。
6、等肉变成白色时,汤中会出现一些白得的泡沫,用勺子把泡沫清除 , 让汤的颜色统一 。
7、盖上盖子,煮大约8分钟 , 就可以食用了 。这样的茴香肉丸子 , 很漂亮,也很好吃,建议先喝一点汤 。

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