炒马齿苋的主料：马齿苋５００克 ， 大蒜４瓣，食用油适量，盐适量 。
１、马齿苋摘掉烂叶 ， 去掉根部，清洗干净，晾干水 。
２、大蒜切碎 。
３、锅烧热，倒入适量油，先下大蒜爆香 ， 再放马齿苋 。
４、锅铲快速翻炒，差不多全部变色后，加入一小勺盐，翻炒拌匀，煮一分钟 。
５、最后装盘，蔬菜类一般中间挖个洞，让热气散出来，防止焖黄 。看着水多是没有完全晾干和煮出来的水 。
烹饪技巧：
１、马齿苋要挑嫩的，那个茎掐不动的就老了，不好吃 。
【马齿苋怎么炒好吃】２、叶菜类不要太早加盐，炒得差不多了再加盐 ， 翻炒均匀就好了 。
３、叶菜类装盘后建议中间扒拉开一点 ， 让热气散出来，不然中间容易焖黄，影响色泽和口感 。

以上就是马齿苋怎么炒好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

• u盘在手机上怎么打开
• 电视机TCL登陆设置是怎么弄
• 新鲜莲藕怎么储存
• 健康证明怎么开模板
• 芝士焗香蕉怎么做
• 韩国生米酒的制作方法 韩国米酒怎么做
• 王者荣耀排位皮肤怎么获得
• 围城中开头的红消醉醒怎么理解
• 怎么炒手擀面
• 黄瓜炒木耳怎么炒好吃