虾牛肉哪个营养价值更好 两者有什么营养价值

1、虾牛肉两者都很有营养,营养价值也不同 。
2、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高 。
【虾牛肉哪个营养价值更好 两者有什么营养价值】3、虾和鱼肉禽肉相比 , 脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高 , 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
4、牛肉的营养价值非常高,牛肉具有滋养身体的作用,并且能够增强肌肉的力量 , 经常吃牛肉可以促进肌肉的增长 , 并且也可以增强机体的免疫功能,可以提高人体抗病能力 , 能促进人体恢复正常,可以起到抗病抗衰老的作用,经常吃牛肉,还可以起到补铁补血的作用,能有效避免缺铁性贫血,牛肉的若干功效 。

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