材料：牛腩，青线椒 ， 包菜 ， 姜片，花椒 。
【炒牛腩怎么做好吃】１、取出２００克牛腩洗净血水后，稍微切下切片，连同切好的姜片放入锅中，适量冷水入锅 ， 煮开后文火慢炖２ 。５小时，捞出备用 。
２、青线椒切小段，包菜手撕 。开火，热锅冷油，先爆香花椒粒和青线椒，再依次放入包菜、牛腩翻炒，最后再放入十三香、生抽和盐翻炒均匀 ， 出锅 。
美味的牛腩也可以提振食欲，除了有益血强筋的作用外 ， 还可以改善血虚 ， 筋酸乏力，疲劳，筋骨损伤等症状及调养 。

以上就是炒牛腩怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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