正宗云南腌萝卜的方法

【正宗云南腌萝卜的方法】1、材料:白萝卜1000克、盐适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量 。
2、萝卜洗净,切条,晾晒至半干,加入盐揉出水,加入白糖一起揉 。
3、加入花椒粉等,一起揉 。
4、加入辣椒面一起拌匀 。
5、放入罐子里 , 密封起来 。

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